当前位置：首页 > 文章正文

干炸带鱼是怎么做的 干炸带鱼怎么做

2024-05-01 1484 明贵知识网

主料：带鱼800克，


调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克


做法

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。


2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。

干炸带鱼是怎么做的 扩展

材料

带鱼、盐、味精、十三香、葱姜蒜


做法

1、将鱼开膛洗净后从中间分开两半。


2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。


3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。


4、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意：小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。


5、炸至金黄色后出锅，

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章